Domaine Les Caves du Prieuré - Oeil de Perdrix - 2023 geschmack_mittel Der Pinot Noir transportiert das

Der Pinot Noir transportiert das Gefühl ins Glas

schokoladig

Doch trotz seiner maskulinen Kraft fehlt es ihm nicht an Finesse: zarte Aromen von Ananas und gelbem Steinobst bringen gemeinsam mit Säure und Mineralität eine tolle Struktur in den Wein

Unterlegt von einer feinen Mineralität

weil 1925 in Stellenbosch aus Pinot Noir und Cinsault gekreuzt - gilt oft als sehr maskuline

Domaine Les Caves du Prieuré - Oeil de Perdrix - 2023 geschmack_mittel Der Pinot Noir transportiert dasDie Bezeichnung "Oeil de Perdrix" (Auge des Rebhuhns) hat in Neuchtel ihren Ursprung. Sie beschreibt die zarte Farbe des aus Pinot Noir gekelterten Ros.